Käsekuchen mit Mandeln

Zutaten:

• 6 Eier
• 250 g Magerquark
• 500 g Fruchtquark mit Vanillegeschmack, 0,2 % Fett
• 30 g Proteinpulver 80 Plus (neutral oder Vanillegeschmack)
• 150 g Mandeln (gehackt oder gehobelt)
• 50 ml Milch

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.

Die Zutaten miteinander vermischen. Eine Backform mit Backpapier auslegen. Die Quarkmasse hineingeben und etwa 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Nährwerte:

• Eiweiß: 14 %
• Kohlenhydrate: 8,5 %
• Fett: 9,5 %
• Kcal: 180/100 g